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快適水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

水質(zhì)指標(biāo)達到美國、歐盟、日本和中國現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求,適合于嬰幼兒等對水中污染物較為敏感的人群長期飲用的優(yōu)質(zhì)飲用水。

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1. 快適水概念

水質(zhì)指標(biāo)達到美國、歐盟、日本和中國現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求,適合于嬰幼兒等對水中污染物較為敏感的人群長期飲用的優(yōu)質(zhì)飲用水。

2. 美國、日本、歐盟和中國四國或地區(qū)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比較

2.1分類的區(qū)別

(1)美國水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分為一級飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和二級飲用水標(biāo)準(zhǔn)。一級飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中又有*污染物濃度(MCL)和*污染物濃度目標(biāo)(MCLG)兩個指標(biāo),MCL為強制性的標(biāo)準(zhǔn),MCLG是非強制性的更高目標(biāo)值。美國一級飲用水指標(biāo)共有78個,分為:無機物、有機物、放射性物質(zhì)、微生物學(xué)指標(biāo),其中無機物指標(biāo)有15個,有機物指標(biāo)54個,放射性物質(zhì)指標(biāo)有3個,微生物學(xué)指標(biāo)有6個;二級飲用水污染物指標(biāo)共有15個,沒有細分。

(2)歐盟水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)并沒有特別分類,水質(zhì)指標(biāo)分為微生物學(xué)指標(biāo)、化學(xué)物質(zhì)指標(biāo)和指示指標(biāo),其中微生物學(xué)指標(biāo)2個(瓶桶裝水是5個),化學(xué)物質(zhì)指標(biāo)26個,指示指標(biāo)20個。

(3)日本水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分為水質(zhì)基準(zhǔn)項目和水質(zhì)管理目標(biāo)設(shè)定項目。水質(zhì)指標(biāo)項目分為病原微生物、重金屬、無機物、金屬類、有機物、消毒劑殘留及消毒副生成物、基本特性、其他類。日本水質(zhì)基準(zhǔn)項目共50個,其中病原微生物指標(biāo)有2個,重金屬指標(biāo)有10個,無機物指標(biāo)有9個,有機物指標(biāo)有11個,消毒劑和消毒副生成物10個,基本特性指標(biāo)5個,其他類指標(biāo)2個;水質(zhì)管理目標(biāo)設(shè)定項目共27個,其中重金屬和金屬指標(biāo)有4個,無機物指標(biāo)有2個,有機物指標(biāo)有9個,消毒劑和消毒副生成物6個,其他類6個。

(4)中國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749分為水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值、飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)及要求、水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值,共計106項。飲用水標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)分為微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、放射性指標(biāo)四類共38個,其中微生物指標(biāo)有4個,毒理指標(biāo)有15個,感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)有17個,放射性指標(biāo)2個;飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)4個;水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值分為微生物指標(biāo)2個、毒理指標(biāo)59個、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)3個。

2.2水質(zhì)指標(biāo)對比

以中國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749中水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值、水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值為參照,中國、美國、日本和歐盟4個*和地區(qū)的水質(zhì)指標(biāo)對比見表1和表2。

表1 水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值對比 

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表2 水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值對比

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2.3水質(zhì)指標(biāo)限值對比分析

1)相比較而言,日本和歐盟比較強調(diào)重金屬,而且要求比較嚴(yán),限值比較??;中國和美國比較注重有機物。

2)中國和美國比較注重農(nóng)藥殘留,且具體每種農(nóng)藥會有明確的限值,而日本和歐盟只是規(guī)定了農(nóng)藥總和值。

3)日本和歐盟的微生物指標(biāo)規(guī)定得項目較少,中國和美國微生物學(xué)指標(biāo)相對于日本和歐盟較多一些。

不同*的標(biāo)準(zhǔn)的差異與各國的國情有關(guān)。美國環(huán)保署做出相關(guān)的研究表明:在氯胺處理的飲用水中可以發(fā)現(xiàn)*含量的碘化消毒副產(chǎn)品,在臭氧預(yù)處理的飲用水中可以發(fā)現(xiàn)*含量的三鹵代甲烷,在使用二氧化氯(隨后用氯-氯胺)的處理廠中溴化的類似物含量特別高,在使用氯胺和臭氧的處理廠中二鹵代醛的含量是特別高的。

3. 快適水標(biāo)準(zhǔn)的制定

3.1標(biāo)準(zhǔn)制定的現(xiàn)實意義

1)保障嬰幼兒身體健康。嬰幼兒對水中污染物為敏感人群,水中某些污染物對嬰幼兒健康危害的危險度是成年人的數(shù)倍。制定適合嬰幼兒飲水標(biāo)準(zhǔn),是為嬰幼兒提供優(yōu)質(zhì)飲用水,保障嬰幼兒身體健康的重要舉措。

2)為幼兒園和中小學(xué)的飲水衛(wèi)生管理及其工程設(shè)計、建設(shè)施工提供依據(jù)。

3)本標(biāo)準(zhǔn)的制定,將對保障嬰幼兒身體健康和完善幼兒園和中小學(xué)學(xué)校飲水管理和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法、檢測評價起積極作用。

3.2標(biāo)準(zhǔn)制定的基本原則

1)安全性、科學(xué)性原則

因為嬰幼兒和中小學(xué)生屬對水中污染物危害健康的高風(fēng)險人群,加之我國飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749個別指標(biāo)與同類國際先進標(biāo)準(zhǔn)有差距,因此,制訂本標(biāo)準(zhǔn)時對嬰幼兒敏感指標(biāo)及與同類國際先進標(biāo)準(zhǔn)有差距的指標(biāo)應(yīng)嚴(yán)于GB5749。

2)與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致的原則

標(biāo)準(zhǔn)制定引用的標(biāo)準(zhǔn)均是現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn),一旦引用標(biāo)準(zhǔn)修訂升級,本標(biāo)準(zhǔn)也隨之升級,與有效標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范保持協(xié)調(diào),其中嚴(yán)于GB5749的水質(zhì)限值與國際先進有效標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)限值的規(guī)定保持協(xié)調(diào)。 

日本飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中的目標(biāo)值,美國飲用水標(biāo)準(zhǔn)中*污染物濃度目標(biāo)值是更優(yōu)的水質(zhì)指標(biāo),但考慮到大多數(shù)水質(zhì)指標(biāo)目標(biāo)限值主要與現(xiàn)實檢測儀器精度有關(guān),因此,在快適水標(biāo)準(zhǔn)中,同樣采用了目標(biāo)值的概念,與國際先進標(biāo)準(zhǔn)一致。

3.3標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)

1)標(biāo)準(zhǔn)制定思路

(1)鑒于嬰幼兒對水中污染物是敏感人群,適用于嬰幼兒的水質(zhì)要求應(yīng)比成年人要求高。

嬰幼兒作為個體發(fā)育的一個特殊階段,有許多與成年人不同的特點,如兒童新陳代謝快,血液循環(huán)量大,呼吸頻率快,故兒童需要飲更多的水,兒童體內(nèi)含水量高于成年人,單位體重接觸水機會多,一旦水受到污染,接觸水中化學(xué)污染物機會多,對化學(xué)污染物的吸收率高;而組織器官又處于快速生長發(fā)育過程中,對化學(xué)污染物毒性作用特別敏感,同樣暴露水平可能對成年人不產(chǎn)生影響,但可能導(dǎo)致兒童青少年嚴(yán)重的健康損害。

(2)修訂指標(biāo)的選擇原則。一是國內(nèi)外研究較多,確認(rèn)對嬰幼兒危害較大的指標(biāo)例如鉛、鎘、硝酸鹽、錳、三氯甲烷;二是反映綜合污染的指標(biāo)例如渾濁度、耗氧量;三是反映含微量元素和礦物質(zhì)的指標(biāo),例如溶解性總固體、硬度。

(3)水質(zhì)限值與凈水技術(shù)關(guān)系密切,考慮國內(nèi)有成熟的深度凈化水處理技術(shù)上可行。盡量采用國內(nèi)外已有的優(yōu)化水質(zhì)指標(biāo),這些指標(biāo)限值經(jīng)多年實踐是基本可行的。

2)主要水質(zhì)限值的制定依據(jù)

(1)鉛
國際癌癥研究中心(IARC)確認(rèn)鉛是對人可能致癌的化學(xué)物質(zhì)(2B組)主要致腎癌。鉛污染對兒童健康影響研究比較深入,兒童攝入鉛后,有40%被吸收,而成年人只吸收10%,鉛污染影響兒童發(fā)育,尤其影響兒童腦發(fā)育,使兒童智力低下,智商下降。美國*飲用水標(biāo)準(zhǔn)鉛*容許值(MCL)0.015mg/L,目標(biāo)值(MCLG)0mg/L。GB5749-2006已將鉛由原標(biāo)準(zhǔn)值0.05mg/L修改為0.01mg/L。CJ94-2005也為0.01mg/L,已與國際先進標(biāo)準(zhǔn)接軌,但對兒童來說,國際上公認(rèn)水中鉛濃度越低越好,因而本規(guī)范鉛的水質(zhì)限值訂為0.01mg/L,目標(biāo)值0mg/L。

(2)鎘
鎘的毒性很大,IARC認(rèn)定鎘是對人很可能致癌的化學(xué)物質(zhì)(2A組),腎臟是鎘毒性的主要靶器官。兒童對鎘暴露更為敏感,長期低水平鎘暴露影響兒童腎臟及骨骼、免疫系統(tǒng)的正常功能與發(fā)育,對兒童少年*神經(jīng)活動如學(xué)習(xí)、記憶有損害作用。馬軍等人曾采用“韋氏記憶量表”對某鎘污染區(qū)及對照區(qū)8-10歲健康男學(xué)生進行記憶能力測驗,結(jié)果污染區(qū)學(xué)生記憶商低于對照區(qū),說明鎘對發(fā)育期小學(xué)生記憶能力有損害作用,這種損害作用主要表現(xiàn)在長時記憶和短時記憶。GB5749-2006鎘水質(zhì)限值0.005mg/L,CJ94為0.003mg/L。2011年版WHO《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》(第四版)鎘水質(zhì)限值0.003mg/L,本規(guī)范鎘水質(zhì)限值訂為0.003mg/L。

(3)鐵
GB5749-2006、美國飲用水標(biāo)準(zhǔn)和日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)均為0.3mg/L,歐盟飲用水標(biāo)準(zhǔn)和CJ94標(biāo)準(zhǔn)訂為0.3mg/L,歐盟飲用水標(biāo)準(zhǔn)和CJ94標(biāo)準(zhǔn)訂為0.2mg/L,本規(guī)范鐵水質(zhì)限值訂為0.2mg/L。

(4)錳
傳統(tǒng)的資料認(rèn)為供水中錳超過0.1mg/L會使飲用水帶有不好的味道,并使衛(wèi)生潔具、食具、衣物染色,由此制定水質(zhì)限值0.1mg/L。但近幾年國內(nèi)外研究認(rèn)為長期少量接觸錳會引起錳的慢性中毒,主要表現(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng),以錐體外系神經(jīng)障礙為主,并伴有神經(jīng)癥狀。兒童機體內(nèi)錳含量的增加會影響兒童的注意力和反應(yīng)速度,使兒童注意力分散,反應(yīng)速度減慢,同時可能影響兒童的學(xué)習(xí)記憶能力和手部運動的協(xié)調(diào)性?,F(xiàn)行美國、日本*飲用水標(biāo)準(zhǔn)均為錳水質(zhì)限值0.05mg/L,日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)中目標(biāo)值為0.01mg/L;GB5749-2006為0.1mg/L;CJ94-2005為0.05mg/L,本規(guī)范錳水質(zhì)限值訂為0.05mg/L,目標(biāo)值為0.01mg/L。

(5)氰化物
GB5749-2006、美國飲用水標(biāo)準(zhǔn)和GB19298-2014對氰化物限值均為0.05mg/L,日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)限值為0.01mg/L,本規(guī)范氰化物水質(zhì)限值訂為0.01mg/L.

(6)硝酸鹽
水中硝酸鹽含量過高可引起人工喂養(yǎng)嬰幼兒的變性血紅蛋白血癥。國內(nèi)外報道水中硝酸鹽含量低于10mg/L,未見發(fā)生變性血紅蛋白血癥的病例,當(dāng)高于10mg/L時,偶有病例發(fā)生。GB5749-2006硝酸鹽(以N為計)水質(zhì)限值為10mg/L,地下水源限值為20mg/L;CJ94-2005硝酸鹽(以N為計)水質(zhì)限值為10mg/L;WHO2011版《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》硝酸鹽水質(zhì)限值為11mg/L,美國*飲用水標(biāo)準(zhǔn)和日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)為10mg/L,本規(guī)范硝酸鹽(以N為計)訂為10mg/L。

(7)氯化物和硫酸鹽
GB5749-2006、美國*飲用水標(biāo)準(zhǔn)和歐盟飲用水標(biāo)準(zhǔn)氯化物和硫酸鹽水質(zhì)限值均為250mg/L,CJ94-2005水質(zhì)限值均為100mg/L, 本規(guī)范氯化物和硫酸鹽水質(zhì)限值均訂為100mg/L。

(8)溶解性總固體(TDS)
水中TDS包括無機物,主要成分為鈣、鎂、鈉的重碳酸鹽、氯化物和硫酸鹽,其濃度高時可使水產(chǎn)生不良的味道?;趯τ谒兜挠绊?,GB5749-2006將水中TDS水質(zhì)限值訂為1000 mg/L。TDS是評價水中含礦物質(zhì)、微量元素的一項重要指標(biāo),美國學(xué)者綜合各國科研成果認(rèn)為水中TDS300mg/L左右為健康水指標(biāo)之一,美國飲用水標(biāo)準(zhǔn)限值為500mg/L;CJ94-2005綜合考慮水中TDS的利弊和我國水處理技術(shù)等因素,水中TDS水質(zhì)限值訂為500mg/L;本規(guī)范飲用水中溶解性總固體水質(zhì)限值訂為500mg/L。

(9)總硬度
水中總硬度是鈣和鎂形成的,世界衛(wèi)生組織沒有提出飲用水中硬度的健康準(zhǔn)則值。在日常生活中,硬度過高,可在配水系統(tǒng)中形成水垢,燒熱水時多消耗能源,洗滌時需多消耗肥皂,為與多數(shù)*取得一致。GB5749-2006將飲用水中總硬度標(biāo)準(zhǔn)訂為450mg/L;美國學(xué)者綜合考慮各國飲用水中硬度與心血管病死亡率的研究資料,提出*理想的硬度為170mg/L;日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)限值訂為300mg/L,目標(biāo)值為10-100mg/L;CJ94-2005綜合考慮此研究結(jié)果和我國水處理技術(shù)等因素訂為水中硬度300mg/L;本規(guī)范水中硬度水質(zhì)限值訂為300mg/L。

(10)耗氧量
耗氧量又稱為化學(xué)耗氧量,指以高錳酸鉀為氧化劑,在一定條件下氧化水中還原性物質(zhì),將消耗高錳酸鉀的量折算,以氧表示,間接反映水受有機污染的程度。我國飲用水水源普遍受有機污染,耗氧量基層實驗室都能檢驗,耗氧量是評價飲用水受有機污染的一項綜合指標(biāo)。日本*飲用水標(biāo)準(zhǔn)耗氧量為3mg/L,目標(biāo)值為1mg/L;GB5749-2006耗氧量水質(zhì)限值為3mg/L,水源限制、源水耗氧量大于6mg/L,為5mg/L;CJ94-2005耗氧量水質(zhì)限值為2mg/L;本規(guī)范耗氧量水質(zhì)限值訂為1mg/L。

(11)三氯甲烷
IARC將水中氯化消毒副產(chǎn)物三氯甲烷列為對人可能致癌的化學(xué)物質(zhì)(2B組)。國內(nèi)外關(guān)于水中三氯甲烷類消毒副產(chǎn)物對兒童健康影響的研究表明,三氯甲烷增加生殖和發(fā)育影響危險。GB5749-2006三氯甲烷水質(zhì)限值為0.06mg/L;GB19298-2014三氯甲烷水質(zhì)限值為0.02mg/L。本規(guī)范三氯甲烷水質(zhì)限值訂為0.02mg/L。

(12)渾濁度
因為病原微生物、有機化學(xué)物和重金屬離子均可粘附于懸浮顆粒物上,因此渾濁度低不但說明感官好,也說明微生物污染、有機污染和重金屬污染去除的程度好,是重要的水質(zhì)綜合性指標(biāo)?,F(xiàn)行美國*飲用水標(biāo)準(zhǔn)中將渾濁度列入微生物類,明確其是微生物指標(biāo)之一,規(guī)定任何時候渾濁度不得大于1NTU,95%不得大于0.5NTU。GB5749-2006渾濁度水質(zhì)限值1NTU,水源與凈水技術(shù)條件限制時為3NTU;CJ94-2005渾濁度水質(zhì)限值為0.5NTU。本規(guī)范渾濁度水質(zhì)限值訂為0.5NTU。

(13)色度
清潔的飲用水應(yīng)該沒有可覺察的顏色,受工業(yè)廢棄物及管網(wǎng)、土壤腐殖質(zhì)成分等污染造成水呈多樣顏色;水的色度雖不能直接與健康影響相關(guān)聯(lián),但水呈現(xiàn)顏色可能*指示出有害成分的存在,因此各國都重視飲水中色度指標(biāo)。日本飲用水*標(biāo)準(zhǔn)色度5度;GB5749-2006色度為5度;CJ94-2005色度為5度;本規(guī)范飲用水中色度水質(zhì)限值為5度。

3.4 快適水標(biāo)準(zhǔn)
參照GB5749-2006,快適水標(biāo)準(zhǔn)也分成水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值和非常規(guī)指標(biāo)及限值兩個部分,但指標(biāo)分類參考美國和日本飲用水標(biāo)準(zhǔn),分成重金屬及無機物指標(biāo)、有機污染物及消毒副產(chǎn)物指標(biāo)、感官性狀、微生物指標(biāo)和放射性指標(biāo)五類。同時,水質(zhì)指標(biāo)限值分成*污染物濃度MCL和*污染物濃度目標(biāo)值二類??爝m水水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值和非常規(guī)指標(biāo)及限值分別參見表3和表4。

表3 快適水水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值

序號

指標(biāo)

限值

備注



*污染物濃度MCL

*污染物濃度目標(biāo)MCLG   


  重金屬及無機物指標(biāo)


1

鎘(mg/L)

0.003



2

鉻(mg/L)

0.05


六價

3

鉛(mg/L)

0.01

0


4

砷(mg/L)

0.01

0


5

硒(mg/L)

0.01



6

汞(mg/L)

0.0005



7

鋁(mg/L)

0.2



8

鐵(mg/L)

0.2



9

錳(mg/L)

0.05

0.01


10

銅(mg/L)

1.0



11

鋅(mg/L)

1.0



12

氰化物(mg/L)

0.05



13

氟化物(mg/L)

1.0



14

硝酸鹽(mg/L)

10


以N計

15

氯化物(mg/L)

100



16

硫酸鹽(mg/L)

100



17

溶解性總固體(mg/L)

500



18

總硬度(mg/L)

300



  有機污染物及消毒副產(chǎn)物指標(biāo)


19

耗氧量(mg/L)

1


以O(shè)2計

20

揮發(fā)酚類(mg/L)

0.002


以苯酚計

21

陰離子合成洗滌劑(mg/L)

0.2



22

三氯甲烷(mg/L)

0.02



23

四氯化碳(mg/L)

0.002

0


24

溴酸鹽(mg/L)

0.01


使用臭氧時

25

甲醛(mg/L)

0.9


使用臭氧時

26

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